Op zoek naar een brouwerij uit Noord-Brabant?

Brouwerij Paoter Gustaaf is trots op alle klanten uit Brabant!

Proef de beste speciaalbieren uit de Baronie van Breda!

Bende gij op zoek naar een echte brouwerij uit Brabant? Proef dan onze zalige speciaalbieren. Wij brouwen de lekkerste speciaalbieren uit Noord-Brabant: fris, gezellig en traditioneel met een twist.  De namen van onze bieren zijn geinspireerd op het Brabants dialect. Bekijk op deze pagina ons bierassortiment en onze brouwerij.

Bierassortiment

Brouwerij Paoter Gustaaf heeft vijf biertypes in het assortiment. Dit zijn:

  • Een blond bier;
  • Een tripel;
  • Een session IPA;
  • Een witbier;
  • Een fruitbier.

.

Ook brengen wij af en toe experimentele craft bieren uit.

Afzetgebied

Wij verkopen onze bieren in café’s, restaurants en slijterijen door heel Noord-Brabant. Onder aan de pagina staat een overzicht van de verkooppunten. Bieren van onze brouwerij zijn onder andere te koop in Breda, Tilburg, Eindhoven, Den Bosch, Helmond, Roosendaal en Bergen op Zoom.

Neem contact op met onze salesafdeling via info@paotergustaaf.nl of bel 076-7002545.

Bekijk hieronder onze heerlijke speciaalbieren en onze brouwerij. 

Top recepten met bier voor jouw restaurant in Brabant vind je hier!

Brouwerij Paoter Gustaaf gaat samen met chef’s en brouwerijen op zoek naar de beste bierrecepten. Deze verzamelen wij in ons jaarlijks terugkerende boek: de top 50 recepten met bier. Ben je chef of heb je een horecazaak in Brabant? Doe dan mee met de actie en kom in het nieuwe boek!

Een zalige brouwerij uit Noord-Brabant: ons brouwproces

Paoter Gustaaf is een van de brouwerijen uit Noord-Brabant die de laatste jaren flink aan de weg timmmert. Dat doen wij niet alleen door ons unieke verhaal te vertellen, maar ook door ons brouwproces te perfectioneren.  Wij kunnen ons brouwproces in 7 stappen verdelen:

  1. Het mouten; we starten met het sorteren van de graankorrels (gerst) en deze te weken in water. De graankorrels komen hierdoor uit (kiemen). Daarna worden ze gedroogd in de mouterij.
  2. Het schroten; nu zijn de gedroogde graankorrels (mout) klaar om te worden geplet in een schrootmolen.
  3. Het maischen; we mixen de mout die geschroot is met water in de maischketel (zie foto).
  4. Het klaren; Als het water de vrijgekomen stoffen zoals zetmeel heeft opgenomen, scheiden we het water weer van de mout met een filter.
  5. Het koken; de ontstane vloeistof heet wort. Deze koken we en we voegen hop toe. De hopbloemen (zie foto) zorgen onder andere voor de (bittere) smaak.
  6. Het gisten;  nu filteren we de hop weer uit de vloeistof en pompen we de vloeistof in een vergistingstank. Wanneer we gist toevoegen begint het vergistingsproces.
  7. Het bottelen; wanneer er voldoende alcohol en koolzuur is ontstaan en het bier op smaak is kunnen we het bier afvullen in bierflesjes, fusten, blikjes of biertanks.

Meer weten over bierbrouwen? Kijk dan is bij onze online biercursus.

Wil je bier bestellen van de echte brouwerij uit Noord-Brbant? Kijk dan hier voor de verkooppunten of neem contact op met onze salesafdeling via info@paotergustaaf.nl of  076-7002545.

Op zoek naar een brouwerij uit Noord-Brabant?

Bier van Brouwerij Paoter Gustaaf bij jou thuis of in de zaak?

Dit zijn slechts enkele van onze bieren, klik hier voor ons volledige assortiment.

Eej kul

Soort bier: Blond
Alcoholpercentage: 6,6%
Ingrediënten: Water, gist, mout, hop.
Kenmerken: Ongefilterd, ongepasteuriseerd, hergisting op de fles.

De Begaojer

Soort bier: Tripel
Alcoholpercentage: 8%
Ingrediënten: Water, gist, mout, hop, koriander, gedroogde sinasappelschillen.
Kenmerken: Ongefilterd, ongepasteuriseerd, hergisting op de fles.

Bett'ie akk'um aoj?

Type bier: Session IPA (India pale ale)
Alcoholpercentage: 4,5%
Ingrediënten: Water, gist, mout, hop.
Kenmerken: ongefilterd, ongepasteuriseerd, hergisting op de fles.

Verkooppunten

Paoter Gustaaf

Paoter Gustaaf

Graaf Hendrik III laan 137-C
4819 CE
Breda

Het Bierhuis

Het Bierhuis

Van Goorstraat 5
4811 HH Breda

Publieke Werken

Publieke Werken

Sint Annastraat 12
4811 XK Breda

Cafe Stella

Bierbaronnen

De Beyerd

Aogse Markt

Boerke Verschuren

Slijterij Spraakwater

Restaurant De Boerenstampot

Tapasbar De Markt

Cafe 't Voske

't Poolcafe Breda

Brave Hendrik

De Huiskamer

Het Begijntje

Bier en Borrels

Mitra Van Dongen

Wijnbar Pinot

Markhoek

cafe Boeimeer

Lievense

Bruine Pij

Catch 22

Catch 22

Stedelijk Museum Breda

Dok 19

De Bommel

Beers & Barrels

Mitra Slijterij De Burcht

Bier & Borrels

Het Ginneken

Corenmaet

Old Dutch

De Mot

 

Pin It on Pinterest

Share This